Alături de Nestlé, vă prezentăm rețeta unui nou preparat pe care îl puteți servi oricând copiilor. Nestlé a lansat prima carte de rețete sănătoase realizate de părinți pentru părinți. Proiectul este parte a inițiativei Nestlé for Healthier Kids și urmărește să atragă atenția asupra unui domeniu extrem de important: nutriția. Oamenii au nevoie să învețe să se hrănească sănătos, alimentația având o influență majoră asupra stării de sănătate.
Rețeta de astăzi este oferită de Larisa Sferle, economist de profesie. De doi ani, Larisa este mamă cu normă întreagă, iar pentru binele copilului ei a descoperit o serie de „trucuri” care o ajută să-și hrănească în mod sănătos familia .
„Când ai un copil mic care aleargă toată ziua, trebuie să te gândești la rețete foarte ușor de făcut, rapide și sănătoase. Cea mai importantă masă a zilei este micul dejun. Deoarece este important să vă mențineți copilul concentrat pe ceea ce mănâncă, trebuie să veniți cu rețete distractive și gustoase. Fiecare părinte știe că, dacă nu este distractiv și gustos, nu va funcționa. De aceea, clătitele sunt întotdeauna o opțiune. Dar clătitele acestea sunt puțin diferite. De ce? Pentru că sunt făcute cu banane, spanac și musli. Sună delicios, nu?”, subliniază Larisa.
Pentru a pregăti clătite cu banană și spanac aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- două căni cu fulgi de ovăz
- două linguri praf de copt
- un praf de sare
- două ouă
- o cană piure de banane coapte
- 150 ml lapte de migdale
- două linguri zahăr brun
- două linguri de unt topit
- o mână de spanac proaspăt
- un pic de scorțișoară
Mod de preparare:
- Adăugați în blender fulgii de ovăz, praful de copt, sarea și scorțișoara și mixați la viteză mare. Amestecați până când totul devine o pulbere fină. Se transferă conținutul într-un bol și se lasă deoparte.
- Combinați ouăle, banana, spanacul, laptele de migdale, mierea, untul topit și amestecați până când amestecul este foarte moale.
- Combinați amestecul de fulgi de ovăz cu amestecul umed și amestecați până când este bine combinat. Aluatul trebuie să fie neted.
- Încălziți o tigaie pentru clătite la foc mediu și adăugați puțin ulei. Acum porționați aluatul de clătite în tigaie.
- Gătiți până se formează bule mici pe vârful clătitei. Întoarceți-o pe cealaltă parte și gătiți timp de aproximativ două minute. Continuați să faceți asta până când untul este gata.
- Bucurați-vă de ele calde cu fructe și iaurt.
| Valori nutriționale | kcal | Carbohidrați | Grăsimi | Proteine |
| Per 100g | 224.2 kcal | 37.6 g | 5.4 g | 7.3 g |
| Per porție (~160g = 2 clătite) | 365 kcal | 61.3 g | 8.7 g | 11.9 g |
Timp de preparare: 30 minute
Porții: 7-8
Vă dorim POFTĂ BUNĂ!
Mulțumim partenerilor de la Nestlé pentru această rubrică!
Autor: Bella Steriadis
Foto: Nestlé
Gătește și Pachețele cu somon, spanac & roșii cherry, alături de cartofi wedges și mazăre
