Rețeta zilei. O supă cremă de dovleac aromată cu ulei de trufe

Vă propunem un preparat simplu, dar care vă poate revigora, oferindu-vă energia necesară pentru a avea o zi excelentă.

Dovleacul este o legumă versatilă, pe care o puteți integra în foarte multe rețete
Dovleacul este o legumă versatilă, pe care o puteți integra în foarte multe rețete

Avem nevoie de un dovleac plăcintar pe care îl vom împrieteni cu ceapă și cremă de brânză, semințe de dovleac coapte în cuptor. Supa obținută o vom parfuma cu cu ulei trufat și bacon crocant.

Pentru a putea realiza rețeta aveți nevoie de următoarele ingredient:

  • 300 g dovleac
  • 100 g cartof
  • 70 g ceapă
  • 60 g unt
  • 50 g smântână de gătit
  • 10 g sare
  • 150 bacon
  • 5 g ulei de trufe
  • 10 g semințe de dovleac
Autor: Ioana Andrei
Foto: Ordinea Zilei

CITEȘTE ȘI: Rețeta zilei. Pârjoale din piept de găină

 

Mai multe articole

Știrile zilei